nsr15

مسلسلات مدبلجة وغيرها
 
الرئيسيةPortailالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقه تحضير بيتزا بالايطاليه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
المديره admin
المديره admin
avatar

انثى
عدد الرسائل : 223
العمر : 24
المزاج : hm,
تاريخ التسجيل : 03/05/2008

مُساهمةموضوع: طريقه تحضير بيتزا بالايطاليه   الأحد أغسطس 17, 2008 9:15 am



15 غم خميرة
نصف ملعقة سكر
نصف كوب ماء دافئ
كوب
ونصف الكوب دقيق جميع الاستعمالات
ملح
ملعقتين زيت
طعام

الصلصة:

ملعقتين زيت
بصلة مفرومة
فص ثوم مدقوق
400
غم
علبة طماطم أو طماطم طازجة
ملعقة طعام صلصة طماطم
نصف ملعقة
أوريجانو(oregano)
نصف ملعقة ريحان
ملعقة سكر
ملح، فلفل
أسود

المقادير الأخرى:

125
غم جبن مازرولا مبشور
ملعقتين جبن
بارمزان مبشور
60
غم زيتون أسود مقطعة إلى أنصاف
3
فطر طازج مقطعة
شرائح
فليفلة خضراء صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة

الطريقــه:

ضع
الخميرة والسكر والماء، غطيها واتركها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق أو حتى ترتفع
الخميرة. ضع الدقيق مع الملح في سلطانية واصنع حفرة في الوسط. اسكب خليط الخميرة
وأضيف الزيت، اعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
انقل العجينة إلى سطح مرشوش
واعجن حتى تحصل على عجينة مطاطة، ضعها في سلطانية مدهونة بالزيت وغطيها واتركها في
مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف حجم العجينة.
رقق العجينة على شكل دائرة
سعة 25سم وضعها في صينية البيتزا.

الصلصة:

سخن الزيت ، أضيف البصل
المفروم وقلب حتى يتغير البصل أضيف إليه الثوم المدقوق قلب لمدة دقيقة. أضيف إليه
الطماطم المفرومة والصلصة والأعشاب بنوعيه والسكر وتبله بالملح والفلفل.
أترك
الصلصة حتى الغليان ثم اجعل على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تغلظ الصلصة من
غير أن تغطي القدر.
اترك الصلصة تبرد ثم ضعها على البيزا.
أمزج الجبن
بنوعيه، ضع مقدار منه على البيزا. ثم ضع عليه الفليفلةوالفطر والزيتون وماتبقى من
الجبن. أدخلها الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.


وبالهنا والشفا


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://nsr15.mam9.com
lolo77

نائب المدير
نائب المدير
avatar

انثى
عدد الرسائل : 577
العمر : 21
الموقع : http://nsr15.mam9.com/profile.forum?mode=editprofile
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : nice
تاريخ التسجيل : 04/05/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقه تحضير بيتزا بالايطاليه   الإثنين أغسطس 25, 2008 2:52 pm

ميرسي كتير رح جرب الوصفي
ههه

_________________
نا اسرائيليّة وافتخر
والّي مو عاجبو ينتحر
يكتب على قبرو منقهر
اتحدّى اسرائيليّة وما قدر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.nana.co.il
 
طريقه تحضير بيتزا بالايطاليه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
nsr15 :: من اجلنا :: الصحة والمنزل-
انتقل الى: